วันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2567 คณะอุตสาหกรรมและเทคโนโลยี มทร.อีสาน วิทยาเขตสกลนคร เข้าร่วมจัดนิทรรศการและกิจกรรมเวิร์คช็อป ในงานรวมน้ำใจไทสกล (งานกาชาด) ประจำปี 2567 ณ ลานหน้าศาลากลางจังหวัดสกลนคร โดยมีกิจกรรมเวิร์คช็อปการทำสบู่ใสดาวเรือง โดยอาจารย์ ดร.หทัยรัตน์ หอมไกรลาศ และอาจารย์อนุชาวดี ไชยทองศรี อาจารย์ประสาขาบริหารธุรกิจ ร่วมกับคณะครูและนักเรียน โรงเรียนบ้านโนนทรายคำ อำเภอพรรณานิคม จังหวัดสกลนคร กลุ่มวิสาหกิจชุมชนที่ได้รับการถ่ายทอดและพัฒนากระบวนการทำสบู่ใสดาวเรือง จากคณาจารย์คณะอุตสาหกรรมและเทคโนโลยี เพื่อนำมาต่อยอดและสามารถถ่ายทอดองค์ความรู้ในการทำสบู่ให้แก่ผู้ที่มาร่วมงาน โดยกิจกรรมดังกล่าวได้รับความสนใจจากผู้เข้าร่วมชมนิทรรศการ และร่วมทำกิจกรรมเวิร์คช็อปเป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีผลงานนวัตกรรมของคณะอุตสาหกรรมและเทคโนโลยี ที่เข้าร่วมจัดนิทรรศการในครั้งนี้ ประกอบด้วย ผลงานรถเข็ญคนพิการแบบถอดประกอบ ผลงานเครื่องปักดำต้นกล้านาน้ำฝน ผลงานการพัฒนาเครื่องวัดความขุ่นของน้ำบนสมาร์ตโฟน และผลงาน Smart Trash Bin for Smart City:STB4SC นวัตกรรมเพื่อชุมชนสู่เมืองอัจฉริยะ