วันที่ 7-8 พฤศจิกายน 2563 คณะอุตสาหกรรมและเทคโนโลยี นำโดย ผศ.ดร.พรเทพ ปัญญาแก้ว รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย พร้อมด้วยคณาจารย์จากโรงเรียนสาธิตเตรียมวิศวกรรมและเทคโนโลยี นำนักศึกษาผู้ได้รับทุน จากกองทุนเพื่อความเสมอภาคทางการศึกษา (กสศ.) คณะอุตสาหกรรมและเทคโนโลยี เข้าร่วมโครงการปลุกพลังสร้างโอกาสแห่งอนาคต ณ โรงแรมสยามแกรนด์ อำเภอเมือง จังหวัดอุดรธานี โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาศักยภาพของนักศึกษาที่ได้รับทุนดังกล่าว ให้สามารถพัฒนาตนเองในการเรียนและการร่วมกิจกรรมกับทางมหาวิทยาลัยได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งโครงการดังกล่าวนี้จัดขึ้นโดย กองทุนเพื่อความเสมอภาคทางการศึกษา (กสศ.)